Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
40 câu trắc nghiệm Este Lipit có giải chi tiết ( Phần 1)
Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X)...
Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X) bằng dung dịch KOH thu được 288gam một muối kali duy nhất.
Câu hỏi :
Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X) bằng dung dịch KOH thu được 288gam một muối kali duy nhất. Tên gọi của X là
A. tripanmitoyl glixerol (hay tripanmitin).
B. trilinoleoyl glixerol (hay trilinolein).
C. tristearoyl glixerol (hay tristearin).
D. trioleoyl glixerol (hay triolein).
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
+ Gọi : nC3H5(OH)3 = x mol → nKOH = 3x ( mol )
(RCOO)3C3H5 + 3KOH → 3RCOOK + C3H5(OH)3
+ Bảo toàn khối lượng :
265,2 + 3x.56 = 288 + 92x → x = 0,3 ( mol )
nRCOOK = 3x = 0,9 (mol)
R+ 83 = 288/0,9 = 320
R = 237 ( C17H33 - : triolein)
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
40 câu trắc nghiệm Este Lipit có giải chi tiết ( Phần 1)
Số câu hỏi: 40
Copyright © 2021 HOCTAP247