Lên men m kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), thu được rượu etylic và V lít khí CO2 (đktc).

Câu hỏi :

Lên men m kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), thu được rượu etylic và V lít khí CO2 (đktc). Hấp thụ hoàn toàn 1/1000 lượng khí CO2 vào 170 ml dung dịch NaOH 0,5M thu được dung dịch chứa 4,44 gam chất tan. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn trong quá trình lên men là 80%. Giá trị của m là 

A. 5,06. 

B. 12,66. 

C. 6,33. 

D. 7,03.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

- Hấp thụ toàn bộ 1/1000 lượng CO2 vào dung dịch chứa 0,085 mol NaOH thì : 

nNaOH + 2nNa2CO3 = nNaOH = 0,085 và 84nNaOH + 106nNa2CO3 = m chất tan = 4,44

Vậy nNaOH = 0,005 mol và nNa2CO3 = 0,04 mol

⇒ Lượng CO2 thu được khi lên men rượu là: nCO2 = 1000nNa2CO3 = 40 mol

- Khi lên men gạo nếp thì : Tinh bột (H% = 80%) → C6H12O6 (H% = 80%)→ 2C2H5OH+ 2CO2

→  m gạo nếp = 162.(n tinh bột/ 0,8) = 6328,125 (g) = 6,328 tấn

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Đề thi thử THPT QG môn Hóa năm 2019 - Đề số 4

Số câu hỏi: 40

Copyright © 2021 HOCTAP247