Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là:

* Hướng dẫn giải

Saccarozơ → Glucozơ + Fructozơ

0,02             0,02.75%     0,02.75%

Mantozơ →  2Glucozơ

0,01             0,01.2.75%

Vậy sau phản ứng thủy phân dung dịch X gồm: Glucozơ: 0,03; Fructozơ: 0,015; Saccarozơ: 0,005; nmantozơ: 0,0025

Khi X tham gia phản ứng tráng bạc chỉ có Glucozơ, Fructozơ và Mantozơ phản ứng tạo 2Ag

Vậy số mol Ag là:  \(0,03.2 + 0,015.2 + 0,0025.2 = 0,095{\rm{ }}mol\)