Một loại chất béo X được tạo thành bởi glixerol và ba axit béo (panmitic, oleic và linoleic). Đun 0,1 mol X với 500 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch Y. Cô cạn cẩn thận Y (không xảy ra phản ứng khi cô cạn) thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là
A.99,2.
B.97,0.
C.96,4.
D.91,6.
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
X có CTPT là C55H100O6 và \({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = {n_X} = 0,1\;mol \to m = 96,4\;(g)\)