Khái niệm nào sau đây đúng nhất về este?

A. Este là những chất chỉ có trong dầu, mỡ động thực vật.

B. Este là những chất có chứa nhóm -COO-.

C. Khi thay nhóm -OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR (R khác H) được este.

D. Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và bazơ.