Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

Câu hỏi :

Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

A. C15H31COONa và etanol.

B. C17H35COONa và glixerol.

C. C17H35COONa và glixerol.

D. C15H31COONa và glixerol.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Giải thích: 

Tristearin có CTCT là: (C17H35COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (glixerol)

Đáp án C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ thông hiểu) !!

Số câu hỏi: 94

Copyright © 2021 HOCTAP247