Đun nóng tripanmitin trong dung dịch NaOH vừa đủ thu được sản phẩm gồm C3H5(OH)3 và:

Câu hỏi :

Đun nóng tripanmitin trong dung dịch NaOH vừa đủ thu được sản phẩm gồm C3H5(OH)3 và:

A. C17H33COONa.

B. C15H31COONa.

C. C15H31COOH.

D. C17H35COOH.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Chú ý: Ghi nhớ một số chất béo thường gặp khác:

Panmitin: (C15H31COO)3C3H5

Linolein: (C17H31COO)3C3H5

Olein: (C17H33COO)3C3H5

Stearin: (C17H35COO)3C3H5

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết) !!

Số câu hỏi: 101

Copyright © 2021 HOCTAP247