Lên men m gam tinh bột (Hiệu suất toàn bộ quá trình là 80%)

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

P1: nCO₃ ^2-=nCaCO₃=0,075 mol

P2:

CaCl₂   +          Na₂CO₃           →        CaCO₃+2NaCl

                        0,075    ←                   0,075

Ca(HCO₃)₂      →        CaCO₃ +          H2O    +          CO₂

0,01←                         0,01

BTNT C: nCO₂ (1 phần)=nCO₃^2-+nHCO₃^-=0,075+0,01.2=0,095 mol=>nCO₂ (2P)=0,19 mol

n _{tinh bột}=0,5nCO₂=0,095 mol

m=0,095.162.100/80=19,2375 gam