Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất 81%

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Tinh bột → glucozo→ 2C₂H₅OH + 2CO₂

CO₂ + Ba(OH)₂ → BaCO₃↓ + H₂O  (1)

2CO₂ + Ba(OH)₂ → Ba(HCO₃)₂   (2)

Dd X chứa Ba(HCO₃)₂. Cho từ từ NaOH vào X đến khi kết tủa lớn nhất thì cần ít nhất 0,02 mol NaOH thì xảy ra phản ứng là:

Ba(HCO₃)₂ + NaOH → BaCO₃↓ + NaHCO₃ + H₂O   (3)

0,02 ← 0,02 (mol)

Bảo toàn Ba => n_BaCO3(1) = n_Ba(OH)2 - n _Ba(HCO3)2 = 0,1 – 0,02 = 0,08 (mol)

Bảo toàn C => n_CO2 = n_BaCO3(1) + 2n_Ba(HCO3)2 = 0,08 + 2.0,02 = 0,12 (mol)

=> n_tb = 1/2n_CO2 = 0,06 (mol)

=> m_tb = 0,06. 162/ 81% = 12 (g)