Đun nóng 23 gam ancol etylic với 24 gam axit axetic (xúc tác H2SO4 đặc), thu được 28,16 gam este.

* Hướng dẫn giải

Có: \({n_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,5;{\rm{ }}{{\rm{n}}_{C{H_3}COOH}} = 0,4;{\rm{   }}{{\rm{n}}_{{\rm{es}}te}} = 0,32\)

C₂H₅OH + CH₃COOH →CH₃COOC₂H₅  + H₂O

Nếu phản ứng hoàn toàn thí axit hết còn ancol dư, tạo 0,4 mol este

Nên hiệu suất = 0,32/0,4=80%