Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng

Câu hỏi :

Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng

A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh 

B. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)

C. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

D. Các amino axit có nhóm –NH2 ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Muối mononatri của axit glutamic \(\left( {{C_5}{H_8}NNa{O_4}} \right)\)  mới làm mì chính ( hay bột ngọt).

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Trắc nghiệm Hóa học 12 Bài 10 Amino axit

Số câu hỏi: 18

Copyright © 2021 HOCTAP247