Câu hỏi :

Chất nào sau đây có phản ứng biure?

A. Axit glutamic. 

B. Metylamin.    

C. Glyxylalanin.       

D. Anbumin.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Anbumin còn được gọi là lòng trắng trứng cũng là protein ⇒ có phản ứng màu biure.

Copyright © 2021 HOCTAP247