Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):Tinh bột   →   X   �

Câu hỏi :

Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):Tinh bột   →   X   →  Y  →  axit axetic. Các chất X và Y trong sơ đồ trên lần lượt là