Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm.

Câu hỏi :

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat là

A. HCOOCH3.    

B. HCOOC2H5.   

C. HCOOCH=CH2.  

D. CH3COOCH3.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Etyl fomat là este tạo bởi axit HCOOH và ancol C2H5OH → este: HCOOC2H5

Copyright © 2021 HOCTAP247