Peptit A có phân tử khối nhỏ hơn 300. Trong A có 43,64%C; 6,18%H, 34,91%O, 15,27%N về khối lượng.

* Hướng dẫn giải

\(\underbrace {{A_n}({C_{10}}{H_{17}}{N_3}{O_6})}_{0,01} + (n - 1){H_2}O \to \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}

{{C_5}{H_9}N{O_4}}\\
{???}
\end{array}} \right. \Rightarrow \)

\({n_{{H_2}O}} = \frac{{3,11 - 2,75}}{{18}} = 0,02\)

\(\frac{{0,01}}{1} = \frac{{0,02}}{{n - 1}}\) → n=3: A là tripeptit → 2 a.a còn lại phải có dạng: C_xH­_y­NO₂

2C­_xH_yNO₂ + C₅H­_9­NO₄  → C_2x+5H­_2y+5N₃O₆ + 2H₂O

\({C_{2x + 5}}{H_{2y + 5}}{N_3}{O_6} \equiv {C_{10}}{H_{17}}{N_3}{O_6} \Rightarrow \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}
{x = 2,5 = (2 + 3):2}\\
{y = 6 = (5 + 7):2}
\end{array}} \right.\)                                               

⇒ Gly và Ala