Cách bảo quản thịt, cá bằng cách nào sau đây được coi là an toàn? A. Dùng

Câu hỏi :

Cách bảo quản thịt, cá bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

A. Dùng nước đá khô, fomon

B. Dùng fomon, nước đá

C. Dùng phân đạm, nước đá

D. Dùng nước đá và nước đá khô.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D.

Fomon độc. Loại đáp án A và B.

Phân đạm là 1 loại phân bón, chuyển hoá thành các chất độc hại nếu người ăn phải. Loại đáp án C.

Nước đá dùng để ướp lạnh. Nước đá khô là CO2 rắn, không nóng chảy mà thăng hoa nên được dùng để tạo môi trường lạnh và khô rất tiện lợi cho việc bảo quản thực phẩm

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Chuyên đề ôn tập Hóa Học 11 - 12 có lời giải !!

Số câu hỏi: 385

Copyright © 2021 HOCTAP247