Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 11
Hóa học
200 câu lý thuyết Cacbon - Silic có lời giải chi tiết !!
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể...
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây (NH4)3PO4 NH4HCO3 CaCO3
Câu hỏi :
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây?
A. (NH4)3PO4.
B. NH4HCO3.
C. CaCO3.
D. NaCl.
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Giải thích:
NH4HCO3 NH3↑ + CO2↑ + H2O
Khi sử dụng bột nở này, khí NH3 và CO2 thoát ra làm cho bánh căng phồng và xốp.
Đáp án B.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
200 câu lý thuyết Cacbon - Silic có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 169
Copyright © 2021 HOCTAP247