Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, andehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

Câu hỏi :

Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, andehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

A.

AgNO3/NH3   

B.

Cu(OH)2/NaOH

C. Dung dịch Br2    

D. Na

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án: B

Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)2 tạo phức màu xanh làm với Sac và Man, còn andehit axetic không hiện tượng;

Đun nóng lên sẽ phân biệt được Sac và Man do Man tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2/NaOH do có chứa gốc -CHO; Sac không hiện tượng.

Copyright © 2021 HOCTAP247