Khi thủy phân hoàn toàn 55,95 gam một peptit X thu được 66,75 gam alanin (amino axit duy nhất). Xlà ?

* Hướng dẫn giải

X + (n - 1) H₂O → nAlanin

mH₂O = mAla - mX = 66,75 - 55,9 = 10,8

→ nH₂O = 0,6 mol

→ nAlanin = 0,75 mol → n : (n -1) = 5 : 4 → n = 5

Nên X là pentapeptit → Chọn B