Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau: Thuốc thử M�

* Hướng dẫn giải

X tạo khí với dd NaHCO₃ và tạo kết tủa Ag với dd AgNO₃/NH₃, t⁰ → X phải là axit và có nhóm –CHO trong phân tử → X là axit fomic

Y tạo kết tủa với dd AgNO₃/NH₃, t⁰ và tạo dd màu xanh lam với Cu(OH)₂/OH^- → Y phải có nhóm –CHO và nhiều nhóm –OH kề nhau trong phân tử → Y là glucozơ

T chỉ tạo phức tím với Cu(OH)₂/OH^- → T là tripeptit trở lên → T là Glu-Val-Ala

Z không có hiện tượng gì với dd AgNO₃/NH₃, t⁰ kết hợp với đáp án → Z là saccarozơ

Vậy X, Y, Z, T theo thứ tự lần lượt là: axit fomic, glucozơ, saccarozơ, Glu-Val-Ala

Chọn B