Khi thủy phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng h

Câu hỏi :

Khi thủy phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng hơn kém nhau 1,817 lần. Trong phân tử X có

A. 2 gốc C15H31COO

B. 3 gốc C17H35COO

C. 2 gốc C17H35COO     

D. 3 gốc C15H31COO

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A.

Trường hợp 1: \(\frac{{{m_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{{m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = 1,817 \Rightarrow \frac{{306{n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{278{n_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = 1,817\)

\( \Rightarrow \frac{{{m_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{{m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = 1,65 \Rightarrow \) Loại.

Trường hợp 2: \(\frac{{{m_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{{m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = \frac{1}{{1,817}} \Rightarrow \frac{{306{n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{278{n_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = \frac{1}{{1,817}}\) 

\( \Rightarrow \frac{{{m_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}}}}{{{m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}}}} = \frac{1}{2} \Rightarrow \) Trong phân tử X có 2 gốc C15H31COO

Copyright © 2021 HOCTAP247