Điều nào sau đây là sai khi nói về saccarozơ và Gly-Val-Val?

Câu hỏi :

Điều nào sau đây là sai khi nói về saccarozơ và Gly-Val-Val?

A. Đều cho được phản ứng thủy phân.  

B. Đều hòa tan được Cu(OH)2 ở điều kiện thường.

C. Trong phân tử đều chứa liên kết glicozit.      

D. Trong phân tử đều chứa 12 nguyên tử cacbon.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

A. Đúng, Thủy phân:  \(\left\{ \begin{array}{l}
{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} \to {C_6}{H_{12}}{{\rm{O}}_6} + {C_6}{H_{12}}{{\rm{O}}_6}\\
Gly - Val - Val \to Gly + 2Val
\end{array} \right.\)

B. Đúng, Saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh lam trong khi tripeptit Gly-Val-Val hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo dung dịch màu tím.

C. Sai, Trong phân tử saccarozơ chứa các liên kết glicozit trong khi tripeptit Gly-Val-Val chứa các liên kết peptit.

D. Đúng, Trong phân tử của saccarozơ (C12H22O11) và Gly-Val-Val (C12H23O4N3) đều chứa 12 nguyên tử cacbon.

Copyright © 2021 HOCTAP247