Muối mononatri của axit nào sau đây được dùng làm gia vị thức ăn (gọi

Câu hỏi :

Muối mononatri của axit nào sau đây được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)? 

A. Axit stearic

B. Axit gluconic

C. Axit glutamic

D. Axit amino axetic

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Lý thuyết và bài tập Amino axit cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 573

Copyright © 2021 HOCTAP247