Để sản xuất 10 lít C2H5OH 46° cần dùng bao nhiêu kg tinh bột biết hiệu suất của cả quá trình là 80%?

* Hướng dẫn giải

Ta có thể tóm tắt toàn bộ quá trình phản ứng như sau

 \[{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} \to n{C_6}{H_{12}}{O_6} \to 2{C_2}{H_5}OH\]

Ta có  \[{n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{{m_{{C_2}{H_5}OH}}}}{{46}} = \frac{{{{10.10}^{3.}}.46\% .0,8}}{{46}} = 80mol\]

\(\begin{array}{l}
 \to {n_{{\rm{tinh bot}}}}{\rm{ = }}\frac{{80}}{{2.80\% }} = 50mol\\
 \to {m_{{\rm{tinh bot}}}} = 8,1kg
\end{array}\)