Để chứng minh glucozơ có tính chất của andehit, ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với chất nào dưới đây ?

Câu hỏi :

Để chứng minh glucozơ có tính chất của andehit, ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với ?

A. Cu(OH)ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.    

B. Dung dịch AgNO3 trong ammoniac.    

C. Kim loại Na.     

D. Dung dịch HCl.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Chọn B.                     

- Phản ứng chứng minh glucozơ có tính chất của andehit đó là phản ứng giữa glucozơ với dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng (thuốc thử Tollens) cho phản ứng tráng bạc:

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH2OH[CHOH]4COONH + 2Ag + 3NH+ H2O

Copyright © 2021 HOCTAP247