Cacbohiđrat nào sau đây thủy phân trong môi trường axit thu được 2 sản phẩm?

* Hướng dẫn giải

Tinh bột và xenlulozơ thủy phân hoàn toàn khi có mặt axit xúc tác sinh ra các phân tử glucozơ

Saccarozơ thủy phân khi có mặt axit xúc tác sinh ra 1 phân tử glucozơ và 1 phân tử fructozơ

Fructozơ không bị thủy phân

Chọn B.