Ứng dụng nào của amino axit là không đúng? A. Muối đinatri glutamat dùng làm gia

Câu hỏi :

Ứng dụng nào của amino axit là không đúng? 

A. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt). 

B. Aminoaxxit thiên nhiên (hầu hết là α–amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống. 

C. Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh. 

D. Một số amino axit là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

A sai vì muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Lý thuyết và bài tập Amino axit cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 573

Copyright © 2021 HOCTAP247