A. Bột ngọt (mì chính)
B. Axit 2-aminopentanđioic
C. Axit α-aminoglutaric
D. Axit glutamic
A
Đáp án A
Bột ngọt(mì chính) là muối mononatri của axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247