Biết X là tristearin. Hỗn hợp Y gồm ba peptit mạch hở. Đun nóng

Câu hỏi :

Biết X là tristearin. Hỗn hợp Y gồm ba peptit mạch hở. Đun nóng 31,44 gam hỗn hợp Z chứa X và Y với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T chứa các muối (trong đó có ba muối của glyxin, alanin và valin) và 1,84 gam glixerol. Đốt cháy toàn bộ T, thu được CO₂, H₂O và N₂ và 12,72 gam Na₂CO₃. Nếu đốt cháy hoàn lượng Z trên, thu được 37,856 lít khí CO₂ ở đktc, N₂ và a gam H₂O. Giá trị của a là?