Lên men 12,15 kg tinh bột với hiệu suất 70%, thu  được V lít rượu 40o.

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

Ta có: \({m_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{12,15}}{{162}}.0,7.2.46 = 4,83\;(kg) \Rightarrow {V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{m}{d} = 6,035\;(l)\) (d_rượu = 0,8 g/ml)

\(D = \frac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}}}{V}.100 \Rightarrow V = 15,09\;(l)\)