Cho sơ đồ sau:(a) X + H2O →  Y(b) Y →  C2H5OH + CO2(c) Y + AgNO3 + NH3 + H2O → Z + Ag + NH4NO3 (t°)Chất X, Y,

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

     (a) (C₆H₁₀O₅)_n (X) + H₂O →  C₆H₁₂O₆ (Y)

     (b) C₆H₁₂O₆ (Y) → C₂H₅OH + CO₂

     (c) C₆H₁₂O₆ (Y) + AgNO₃ + NH₃ + H₂O → C₅H₁₁O₅COONH₄ (Z) + Ag + NH₄NO₃ (t°)

Tên gọi X, Y, Z tương ứng lần lượt là xenlulozơ, glucozơ, amoni gluconat.