Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A.

 Cách 1 : Viết cụ thể từng đồng phân

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là $\boxed{6}$:

Cách 2 : Tính nhanh số đồng phân bằng công thức

Có n axit béo khác nhau thì có thể tạo thành $\frac{n^2(n+1)}{2}$ chất béo khác nhau. Suy ra số loại chất béo khác nhau được tạo thành từ glixerol và hai loại axit béo khác nhau là: $\frac{2^2(2+1)}{2}=\boxed{6}$