Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 11
Hóa học
11 đề ôn tập lí thuyết hóa hữu cơ cực hay có lời giải chi tiết !!
Phát biểu nào sau đây là sai ?Dầu thực vật...
Phát biểu nào sau đây là sai ?Dầu thực vật và mỡ động vật
Câu hỏi :
Phát biểu nào sau đây là sai ?
A. Dầu thực vật và mỡ động vật đều là chất béo
B. Tristearin có CTPT là C54H110O6
C. Dầu thực vật là chất béo thành phần có nhiều gốc axit béo không no nên ở thể lỏng
D. Phản ứng xà phòng hóa chất béo là phản ứng 1 chiều, xảy ra chậm
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Phát biểu sai là "Tristearin có CTPT là C54H110O6". Vì tristearin có công thức cấu tạo là C3H5(OOCC17H35)3 nên có công thức phân tử là C57H110O6. Hoặc cũng có thể là cách khác : Tính độ bất bão hòa của công thức C54H110O6 thì thấy k = 0, điều này không đúng vì tristearin là chất béo no, có ba chức este nên k = 3.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
11 đề ôn tập lí thuyết hóa hữu cơ cực hay có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 711
Copyright © 2021 HOCTAP247