Chọn câu phát biểu đúng về chất béo : (1) Chất béo là trieste của

Câu hỏi :

Chọn câu phát biểu đúng về chất béo :

A. (1), (2), (3).

B. (1), (2), (3), (5). 

C. (1), (3), (4).

D. (1), (3), (5).

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Phát biểu đúng về chất béo là (1), (3), (5).

Các phát biểu còn lại sai. Vì chất béo nhẹ hơn nước; dầu bôi trơn có bản chất là hiđrocacbon nên không tan trong axit.

Copyright © 2021 HOCTAP247