Cho các phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức

* Hướng dẫn giải

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là 2 :

(a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

(e) Saccarazơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.

Các phát biểu còn lại là sai. Vì :

Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có C, không nhất thiết phải có H. Ví dụ : Natri oxalat NaOOC–COONa trong phân tử không có H nhưng vẫn là hợp chất hữu cơ.

Những hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ chưa chắc đã là đồng phân của nhau. Ví dụ : axit axetic CH₃COOH và etyl axetat CH₃COOC₂H₅ có thành phần nguyên tố giống nhau, phân tử hơn kém nhau 1 nhóm –CH₂ nhưng không phải là đồng đẳng của nhau.

Dung dịch glucozơ bị oxi bởi AgNO₃ trong NH₃, không phải bị khử bởi AgNO₃ trong NH₃.