Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 11
Hóa học
11 đề ôn tập lí thuyết hóa hữu cơ cực hay có lời giải chi tiết !!
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau...
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai ?
Câu hỏi :
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai ?
A. Liên kết của nhóm –CO– với nhóm –NH– giữa hai đơn vị a-amino axit được gọi là liên kết peptit
B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo
C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
D. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các a-amino axit
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Phát biểu sai là “Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo”. Thực tế, chỉ có protein hình cầu (lòng trắng trứng, hemoglobin của máu) mới tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, protein hình sợi (tóc, móng, sừng) không tan được trong nước.
Các phát biểu còn lại đều đúng.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
11 đề ôn tập lí thuyết hóa hữu cơ cực hay có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 711
Copyright © 2021 HOCTAP247