Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối

Câu hỏi :

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

A. 2

B. 1

C. 3

D. 4

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Copyright © 2021 HOCTAP247