Cho sơ đồ chuyển hóa: Triolein (+H2 dư) → X (+ NaOH dư) → Y (+ HCl) → chất hữu cơ (Z). Tên của Z là

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3H₂ Ni,to $\stackrel{}{\to }$ (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (X)

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅  + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa (Y) + C₃H₅(OH)₃

C₁₇H₃₅COONa + HCl → C₁₇H₃₅COOH(Z) + NaCl

Vậy Z là C₁₇H₃₅COOH