Phát biểu nào dưới đây không đúng khi nói về chất béo?

A. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo

B. Đốt cháy hoàn toàn một chất béo bất kì luôn thu được số mol CO₂ nhiều hơn số mol H₂O.

C. Chất béo luôn ở thể lỏng trong điều kiện thường

D. Phản ứng xà phòng hóa chất béo là phản ứng không thuận nghịch