Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Câu hỏi :

Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

A. 60%.      

B. 80%.     

C. 40%.      

D. 54%.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

180                  2.46

m                     147,2

→ mC6H12O6 phản ứng = 180.147,2/(2.46) = 288

→ H = 288/360 = 80%

Copyright © 2021 HOCTAP247