Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Bài tập Este - Lipit có lời giải chi tiết !!
Thủy phân một loại chất béo thu được axit panmitic,...
Thủy phân một loại chất béo thu được axit panmitic, axit linoleic và axit oleic. Chỉ số iot
Câu hỏi :
Thủy phân một loại chất béo thu được axit panmitic, axit linoleic và axit oleic. Chỉ số iot (số gam iot có thể cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo) của loại chất béo trên là
A. 89,0
B. 54,0
C. 44,5
D. 53,3
* Đáp án
A
* Hướng dẫn giải
Đáp án A
Công thức phân tử của axit panmitic, axit linoleic và axit oleic lần lượt là C15H31COOH, C17H31COOH và
C17H33COOH nên khối lượng mol của chất béo này là 856 gam.
Tương ứng với 1 mol chất béo này sẽ có 3 mol I2 hay 762 gam I2 cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon.
Vậy chi số iot của loại chất béo này là 100.762/856=89
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bài tập Este - Lipit có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 71
Copyright © 2021 HOCTAP247