Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozo thu được là bao nhiêu?

Câu hỏi :

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozo thu được là bao nhiêu?

A. 360 gam. 

B. 270 gam. 

C. 300 gam.

D. 480 gam

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Để đơn giản hóa bài toán ta coi tinh bột chỉ gồm 1 mắt xích C6H10O5

C6H10O5 → C6H10O6

162 (g)            180 (g)

324 (g)       → 360 (g)

Do hiệu suất là 75% nên lượng glucozo thực tế thu được là: 360.75/100 = 270 (g)

Copyright © 2021 HOCTAP247