Khi xà phòng hóa triolein ta thu đướcản phẩm là gì?

Câu hỏi :

Khi xà phòng hóa triolein ta thu đướcản phẩm là gì?

A. C15H31COONa và glixerol 

B. C15H31COONa và etanol 

C. C17H33COONa và glixerol 

D. C17H35COONa và glixerol

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

C3H5(OOCC17H33)3 +3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H33COONa 

(Triolein)                                        (glixerol)             (natri oleat)

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Đề thi HK1 môn Hóa 12 năm 2020 Trường THPT Nho Quan A

Số câu hỏi: 26

Copyright © 2021 HOCTAP247