Cho sơ đồ phản ứng :\((a)\, X+H_{2}O\overset{xuc\, tac}{\rightarrow}Y\)\((b)\, Y+AgNO_{3}+NH_{3}+H_{2}O

* Hướng dẫn giải

b)  Y: glucozơ

\(C_{6}H_{12}O_{6}\overset{len\, men\, ruou}{\rightarrow}2C_{2}H_{5}OH+2CO_{2}\)

\(Z+H_{2}O\overset{anh \, sang}{\rightarrow}X\, \, \, \, \, \, \, \, \, +G\)

CO₂                      (tinh bột)       (O₂)

X: tinh bột          Y: glucozơ            Z: cacbondioxit

\(\Rightarrow\) Chọn câu B.