Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:(a) glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

* Hướng dẫn giải

\(a, b, c, e\)

\(d)\,(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}+nH_{2}O\rightarrow nC_{6}H_{12}O_{6}\)

                                                    ( glucozơ)

\(C_{12}H_{22}O_{11}+H_{2}O\rightarrow C_{6}H_{12}O_{6}+C_{6}H_{12}O_{6}\)

                                             ( glucozơ)    ( fructozơ)

\(\Rightarrow\) Chọn câu C.