Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 460 là

* Hướng dẫn giải

\((C_{6}H_{10}O_{5})_{n}\rightarrow nC_{6}H_{12}O_{6}\rightarrow 2nC_{2}H_{5}OH\)

\(\frac{1,84.162}{2.46}\times \frac{100}{72}=4,5\, (kg)\, \, \,{\leftarrow} \, 1,84\, (kg)\)

\(V_{C_{2}H_{5}OH}=\frac{5.46}{100}=2,3\, (l)\)

\(m_{C_{2}H_{5}OH}=2,3.0,8=1,84\, (kg)\)

\(\Rightarrow\) Chọn câu D.