Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men

Câu hỏi :

Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46° là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

A. 5,4 kg

B. 5,0 kg

C. 6,0 kg

D. 4,5 kg

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Copyright © 2021 HOCTAP247