Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Câu hỏi :

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

A. Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

B. H2 (xúc tác Ni, to)

C. nước Br2.

D. dung dịch AgNO3/NH3, to

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Fructozơ không phản ứng đươc với nước Brom.

Chú ý: Fructozơ có tính chất của 1 ancol đa chức nên nó tác dụng được với dung dịch Cu(OH)2 , có tính chất của xeton nên tác dụng với H2 tạo thành Sobitol. Mặc dù nó không có nhóm –CHO nhưng vẫn có phản ứng tráng gương và tác dụng với Cu(OH)2/OH−, t0 vì trong môi trường bazơ tồn tại cân bằng:

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Đề thi thử THPT QG Hóa học 12 - THPT Hàn Thuyên - Bắc Ninh

Số câu hỏi: 38

Copyright © 2021 HOCTAP247