Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

Câu hỏi :

Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

A. NaCl

B. Mg(OH)2

C. Cu(OH)2

D. KCl

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Từ tripeptit trở lên hoặc dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu tím đặc trưng:

Tripeptit + Cu(OH)2 → Dung dịch màu tím

Protein + Cu(OH)2 →Dung dịch màu tím

Đáp án C.

Copyright © 2021 HOCTAP247