Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90% thu được dung dịch X. Trung hòa X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Y hòa tan tối đa 9,31 gam Cu(OH)2. Giá trị của m...

* Hướng dẫn giải

  Số mol C₁₂H₂₂O₁₁ ban đầu là x (mol)

              C₁₂H₂₂O_{11 tham gia}  → 2C₆H₁₂O₆      

                 0,9 x mol                     1,8 x mol   

                                                    C₁₂H₂₂O_{11 dư}       

                 0,9 x mol                      0,1 x mol   

n_{Cu(OH)2 (tham gia)} = (18x+0,1x)/2 = 9,31/98 =0,1 mol

m_C12H22O11 = 34,2 gam